Pós-graduação em
Processamento e Controle de Qualidade de Ovos, Leites e Carnes
Objetivo
Formar especialistas em garantir a qualidade e segurança dos produtos de origem animal. O curso abrange técnicas de processamento, controle de qualidade e normas regulatórias para ovos, leite e carnes. Os alunos aprenderão a aplicar métodos de inspeção, detectar contaminações e otimizar processos, assegurando que os produtos atendam aos padrões de segurança e qualidade, promovendo a saúde pública e a eficiência na indústria alimentícia.
Público Alvo
Inclui profissionais da indústria alimentícia, médicos veterinários, engenheiros de alimentos e técnicos que atuam na cadeia de produção de produtos de origem animal. O curso é destinado a graduados em áreas relacionadas, como medicina veterinária, engenharia de alimentos e ciências agrícolas, interessados em aprimorar seus conhecimentos em processamento e controle de qualidade. Também é voltado para aqueles que trabalham em empresas de processamento de alimentos, laboratórios de controle de qualidade e órgãos regulatórios, buscando garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentícios.
Sobre o curso
diferenciais
Duração
TCC Opcional
Certificado Digital
Reconhecido pelo MEC
Conquiste o título de
Curso
em 4 a 18 meses-
+ 12 parcelas de R$80,00 no
cartão de crédito -
Carga horária de 700 horas