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O curso de pós-graduação em Agricultura Orgânica tem como objetivo promover profissionais para implementar e gerenciar sistemas de produção sustentáveis, livres de insumos químicos sintéticos. Aborda práticas agroecológicas, certificação orgânica, manejo do solo, controle biológico de pragas e comercialização de produtos orgânicos. A formação visa promover a preservação ambiental, a saúde dos consumidores e agricultores, além de contribuir para o desenvolvimento de sistemas agrícolas resilientes e economicamente viáveis, alinhados com a crescente demanda por alimentos saudáveis.
