O curso de pós-graduação em Recursos Pesqueiros e Piscicultura tem como objetivo promover profissionais para atuar no manejo e gestão sustentável de recursos pesqueiros e na produção de organismos aquáticos em sistemas de piscicultura. A formação aborda técnicas de cultivo, conservação de espécies, controle de qualidade da água, sanidade e nutrição, além de práticas de manejo sustentável e desenvolvimento de tecnologias para o setor. O curso prepara o profissional para contribuir com a eficiência e sustentabilidade da atividade pesqueira e aquícola.