O curso de pós-graduação em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral tem como objetivo profissionais de nutrição e da saúde para o manejo de pacientes que necessitam de suporte nutricional por meio das vias enteral e parenteral. O curso aborda temas como indicação e administração de nutrição enteral e parenteral, manejo de complicações associadas, avaliação nutricional, monitoramento clínico, técnicas de preparação e administração dos nutrientes, além de ética e segurança no manejo. Os alunos aprendem a implementar planos de cuidados nutricionais personalizados, visando a recuperação, a manutenção e a melhoria do estado nutricional dos pacientes em condições clínicas graves.