O curso de pós-graduação em Toxicologia Geral tem como objetivo capacitar profissionais para identificar, avaliar e controlar os riscos associados à exposição a substâncias tóxicas. O curso aborda os efeitos adversos dessas substâncias no organismo, suas formas de contaminação e os métodos de prevenção e tratamento. Os alunos são preparados para atuar em áreas como saúde pública, segurança no trabalho e regulamentação ambiental, promovendo a segurança e o bem-estar por meio do entendimento dos impactos tóxicos e das medidas de controle.