O curso de pós-graduação em Direito Sanitário tem como objetivo profissionais para atuar na interface entre o direito e a saúde pública, com foco na regulamentação e fiscalização de políticas sanitárias. A formação abrange temas como legislações sobre saúde pública, direitos do paciente, vigilância sanitária, acesso a medicamentos e serviços de saúde, além de questões relacionadas à saúde ambiental. O curso prepara os alunos para atuar no desenvolvimento de políticas públicas, regulamentações e no acompanhamento da legislação sanitária, visando a promoção da saúde e o bem-estar da população.