O curso de pós-graduação em Gerontologia e Gestão da Assistência ao Idoso tem como objetivo capacitar profissionais para atuar na gestão e organização de serviços voltados ao atendimento de idosos. O curso abrange temas como o envelhecimento saudável, políticas públicas, cuidados geriátricos e gestão de instituições de longa permanência. O foco é fornecer conhecimentos para melhorar a qualidade de vida do idoso, além de promover o desenvolvimento de habilidades para gerir e coordenar serviços de saúde e assistência social para a população idosa.