O curso de pós-graduação em Nutrição Aplicada à Terceira Idade tem como objetivo profissionais a oferecer orientações nutricionais específicas para as necessidades dos idosos, considerando as mudanças fisiológicas e metabólicas dessa fase da vida. O curso aborda a prevenção e manejo de doenças comuns na terceira idade, como osteoporose, diabetes e hipertensão, além de focar em estratégias para promover a saúde, a qualidade de vida e o envelhecimento saudável por meio de uma alimentação adequada e personalizada.