O curso de pós-graduação em Nutrição em Nefrologia tem como objetivo profissionais a atuar no cuidado nutricional de pacientes com doenças renais, como insuficiência renal crônica e doenças do trato urinário. O curso aborda a avaliação nutricional específica para pacientes renais, elaboração de dietas terapêuticas, manejo de distúrbios eletrolíticos e controle de ingestão de proteínas, sódio e potássio. A formação visa preparar os alunos para otimizar o tratamento nutricional e melhorar a qualidade de vida dos pacientes com condições renais.