O curso de pós-graduação em Nutrigenômica e Nutrigenética na Prática Clínica tem como objetivo capacitar profissionais da saúde a aplicar conhecimentos sobre como genes e nutrientes interagem para influenciar a saúde e o desenvolvimento de doenças. O curso aborda a personalização da alimentação com base no perfil genético do paciente, visando otimizar tratamentos e prevenir doenças. Foca na prática clínica, proporcionando ferramentas para integrar a genética e a nutrição, oferecendo cuidados mais precisos e eficazes.